الأوميجا 3 ودورها في صحة الدماغ والوقاية من الأمراض
تعتبر الأوميغا 3 من الأحماض الدهنية الأساسية التي يجب تناولها عن طريق الغذاء أو المكملات الغذائية، وهي حمض دهني متعدد اللا زيوت يحتوي على سلسلة طويلة من الكربون والهيدروجين وثلاث ذرات أكسجين، وهي تشمل ثلاثة أنواع رئيسية: حمض الألفا لينولينيك (ALA) ، حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) ، وحمض الدوكوساهيكساينويك (DHA). تلعب الأوميجا 3 دورًا هامًا في […]